COLLECTING MUSHROOMS IN THE MULLERTHAL REGION
28.10.2008. Die Region Müllerthal – Kleine Luxemburger Schweiz verfügt über eine erstaunliche Artenvielfalt an heimischen Pilzen. Davon konnten sich die Teilnehmer einer informativen Wanderung mit dem Pilzexperten François Weber am 25.10. (Samstag) selbst überzeugen. Während der kurzweiligen Wanderung durch die Waldgebiete nahe Beaufort waren alle Blicke auf die Pilzsuche gerichtet – und das mit großem Erfolg: François Weber konnte den Pilzfreunden über 20 verschiedene Pilzarten am konkreten Sammelobjekt erläutern und schmackhaft machen – ausgenommen natürlich die wenigen ungenießbaren Exemplare.
Bei soviel Sammelleidenschaft kam das Genießen natürlich nicht zu kurz: Nach dem Landschaftsgenuss entlang des Mullerthal Trails, der durch dieses Pilzgebiet führt, folgten kulinarische Genüsse im Restaurant L’Ernz Noire. David Albert bereitete der Gruppe eine Menüfolge aus Pilzspezialitäten vor, bei der die heimischen Pilze u. a. mit Fisch und Jakobsmuscheln kombiniert wurden. Das Menu kam bei den Teilnehmern hervorragend an und brachte den Pilzwandertag zu einem gelungenen Abschluss.
Organisiert wurde die Pilzwanderung vom Konschthaus „a Frantzen“ in Heiderscheid (www.konschthaus.lu).
Als Seminarverantwortlicher hatte Julien Kremer die Durchführung dieser Wanderung in der Region Müllerthal angeregt, so dass neben der Entdeckung der Pilzarten für viele auch die Neuentdeckung der sogenannten „Kleinen Luxemburger Schweiz“ als Wanderparadies hinzu kam.
www.mullerthal.lu
www.konschthaus.lu
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